Wake up and smell the biodynamic coffee
They call this place Terramater – “Earth Mother” – and the coffee bushes on Adeodato Menezes’s small farm seem imbued with that spirit. “It’s like a woman breastfeeding,” the 63-year-old says, bending down to caress the ripe Catuai cherries...
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Extração de fenólicos totais e comparação do potencial antioxidante.
Extração de fenólicos totais e comparação do potencial antioxidante de extratos aquosos de grãos de café orgânico e suas cascas residuais Os componentes presentes nos alimentos podem contribuir na proteção do organismo humano contra distúrbios relacionados ao stress oxidativo,...
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